消息称,中国科学家在实验室内成功将二氧化碳转变成了糖,人工合成糖迈出了关键一步。 科研团队将高浓度二氧化碳等原料在反应溶液中按一定比例调配,通过化学催化剂和酶催化剂作用,得到葡萄糖、阿洛酮糖、塔格糖、甘露糖4种己糖。所谓己糖,也称为六碳糖,是自然界分布zui广,数量zui多,与机体的营养代谢zui密切的一种物质。实验中,整个转化过程只要十几个小时,糖合成效率比已知成果提高了10倍以上。而且,实验能精 准控制合成任一类型的糖。 别急,用二氧化碳合成“糖”,早有先例。2022年,中国科学家jiu已经公开发表了一项研究,表示可以通过电催化结合生物合成的方式,将二氧化碳高 效还原合成高浓度乙酸,再利用微生物合成葡萄糖和油脂。据悉,该研究开创了“电化学结合活细胞催化制备葡萄糖等粮食产物的新策略”